مطبخ

طريقة عمل سلطة عين الجمل المكرمل مع سالي فؤاد

طريقة عمل سلطة عين الجمل المكرمل مع سالي فؤاد

طريقة عمل سلطة عين الجمل المكرمل مع سالي فؤاد , وصفة عم لسلطة عين الجمل المكرمل مع الشيف سالي فؤاد , طريقة عمل سلطة عين الجمل المكرمل مع سالي فؤاد باسهل طريقة , أسهل طريقة بعمل سلطة عين الجمل المكرمل مع سالي فؤاد

المكونات

  • 1 كوب سكر بني
  • 3/4 كوب عين جمل
  • 2 حزمة جرجير بدون عيدان
  • 1/2 كوب جبنة ريكفورد
  • تفاحة خضراء مقطعة مكعبات
  • للصوص:
  • 1/4 كوب خل بلسمي
  • 1/4 كوب زيت زيتون
  • ملعقة صغيرة بودرة بصل
  • ملح وفلفل

طريقة التحضير

يذاب السكر على النار حتى الوصول لدرجة الكراميل ، ثم يوضع عين الجمل بالتدريج ويقلب جيدا.
ثم يوضع الخليط على سليكون باد او رخامة مدهونة بالزيت ، ويفرد جيدا، ويترك حتى يبرد تماما.
تخلط مكونات الصوص في بولة .
في طبق التقديم يرص الجرجير ثم الجبنة والتفاح وعلية عين الجمل المكرمل ، ويقدم الصوص في بولة بجانب الطبق.
يمكن الاستغناء عن خطوة كرملة عين الجمل لراغبي الدايت

السابق
طريقة عمل جرانولا بار مع سالي فؤاد
التالي
طريقة عمل كيك المانجو والخوخ مع سالي فؤاد

اترك تعليقاً