مطبخ

طريقة عمل لوحة من الكوكيز مع سالي فؤاد

طريقة عمل لوحة من الكوكيز مع سالي فؤاد

طريقة عمل لوحة من الكوكيز مع سالي فؤاد , وصفة عمل لوحة من الكوكيز مع الشيف سالي فؤاد , طريقة عمل لوحة من الكوكيز مع سالي فؤاد باسهل طريقة , أسهل طريقة بعمل لوحة من الكوكيز مع سالي فؤاد

المكونات

100 جرام زبدة طرية يوازي مقدار نصف كوب
100 جرام سكر ابيض او بني يوازي ثلاث ارباع كوب
بيضة
200 جرام دقيق ابيض يوازي كوب و نصف ( ممكن خلط الدقيق بدقيق اسمر)
معلقة كبيرة عسل اسود
3 ملاعق كبار شوفان حسب الرغبة
معلقة صغيرة ممسوحة بيكينج صودا
رشة ملح و فانيليا او قرفة
للرويال ايسنج:
بياض ٢ بياض بيض
كيلو سكر بودرة
الوان جل

طريقة التحضير

يخلط الزبدة مع السكر جيدا، ثم يضاف البيض والفانيلا والملح ويضرب.
ثم يضاف الدقيق المخلوط بالبيكنج صودا ويقلب، ثم التشوكليت شيبس حسب الرغبة، يراعى عدم العجن كثيرا.
يفرد الخليط بشكل دائري كبير على ورق زبدة، ويوضع على صينية الفرن.( ويمكن عمله وحدات صغيرة من الكوكيز ) .
يدخل الفرن على ١٨٠ .
لعمل الرويال ايسنج، يخلط بياض البيض مع السكر البودرة المنخول ، حتى قوام غير سائل وغير متماسك.
يقسم الرويال ايسنج ويرسم على الكوكيز كمافي الصورة البارزة

السابق
طريقة عمل صدور الدجاج بصوص الليمون دايت مع سالي فؤاد
التالي
طريقة عمل فتة الباذنجان الدايت مع سالي فؤاد

اترك تعليقاً