مطبخ

طريقة عمل اصابع بقلاوة لايت مع سالي فؤاد

طريقة عمل اصابع بقلاوة لايت مع سالي فؤاد

طريقة عمل اصابع بقلاوة لايت مع سالي فؤاد , وصفة عمل اصابع بقلاوة لايت مع الشيف سالي فؤاد , طريقة عمل اصابع بقلاوة لايت مع سالي فؤاد باسهل طريقة , أسهل طريقة بعمل اصابع بقلاوة لايت مع سالي فؤاد

المكونات

  • لفتين ورق جلاش
  • نصف كيلو أنصاص بندق او بندق مجروش
  • كوب سكر ابيض او بني
  • كوب شوفان مجروش ( اختياري )
  • معلقة كبيرة قرفة
  • عسل أبيض ( او شربات ) حسب الاحتياج لتماسك الخلطة
  • لدهان الجلاش قليل من الزيت او السمنة

طريقة التحضير

لعمل الحشوة:
تخلط مكونات الحشوة جيدا، ويضاف العسل حتى يتماسك الخليط ويصبح لزج.
لعمل اصابع الجلاش:
تفرد ورقة (او اتنين من الجلاش ) والافضل ورقة واحدة حتى لا يصبح سميك، وتدهن بخليط الزيت والسمنة ( ويفضل زيت فقط ليكون اخف ) وتوضع الحشوة بطول ورقة الجلاش، ثم تلف جيدا.
تكرر العملية السابقة حتى ملئ قالب الفرن.
يدهن قالب الفرن من تحت جيدا، ثم يرص كل اصابع الجلاش فيه،ثم يدهن وجة الجلاش.
ثم يقطع الجلاش على شكل اصابع متوسطة الطول.
تدخل الفرن على 180 درجة حتى اللون الذهبي الحلو ( بتاخذ وقت اطول في الفرن ).
يمكن رشها بالشربات او بالعسل، ويمكن الاستغناء عنهم

السابق
طريقة عمل دجاج بالفرن مع سالي فؤاد
التالي
طريقة عمل سلطة الراهب الصحية مع سالي فؤاد

اترك تعليقاً