مطبخ

طريقة عمل شوربة سي فود صيامي مع سالي فؤاد

طريقة عمل شوربة سي فود صيامي مع سالي فؤاد

طريقة عمل شوربة سي فود صيامي مع سالي فؤاد , وصفة عمل شوربة سي فود صيامي مع الشيف سالي فؤاد , طريقة عمل شوربة سي فود صيامي مع سالي فؤاد باسهل طريقة , أسهل طريقة بعمل شوربة سي فود صيامي مع سالي فؤاد

المقادير

  • ملعقة كبيرة زيت
  • 2 ملعقة كبيرة دقيق
  • بصلة كبيرة مبشورة
  • ثوم مفروم
  • سبيط
  • جمبري مقشر
  • سمك فيليه مقطع
  • كوب جزر مبشور
  • كوب كرفس مقطع صغير
  • مرقة سمك او خضار
  • شبت
  • ملح وفلفل
  • كمون
  • عصير ليمون
  • بشر ليمون
  • ½ كوب لبن جوزهند

طريقة التحضير

في حلة على النار ، يوضع الزيت والدقيق ويشوح جيدا، ثم تضاف المرقة بالتدريج مع التقليب ، حتى الحصول على بشاميل خفيف. ( ممكن ملعقة زبدة بدلا من الزيت )
في طاسة يشوح البصل والثوم ، ثم يضاف السبيط ثم الجمبري ، ثم الجزر والكرفس ويشوحويضاف ملح وفلفل وكمون.
ثم يضاف خليط فواكة البحر للبشاميل الخفيف ، ثم يضاف السمك الفيليه وتترك لتأخذ غلوة .
ثم يضاف الشبت وعصير الليمون، ثم يضاف لبن جوزالهند في الاخر .
يمكن اضافة القليل من الكاري .
تصب في طبق التقديم.

السابق
طريقة عمل كيكة الشيكولاتة المميزة بالبرتقال مع سالي فؤاد
التالي
طريقة عمل شوربة الفاصوليا الحمراء بالكرفس مع سالي فؤاد

اترك تعليقاً